INDUSTRY

Способ применения:

Молочная промышленность. Применяются рабочие растворы средства 1-1,2 % концентрации при температуре 45°-50°С для дезинфекции и мойки оборудования (в т.ч., молочных цистерн, молокопроводов, пастеризаторов, оборудования для производства масла и творога и т. д.). Время обработки – 10-20 минут. Обработку проводят ручным и механическим способами, методами погружения, протирания, орошения и рециркуляции.
Мясная промышленность. Применяются рабочие растворы 2% концентрации при температуре 50°С для дезинфекции и мойки оборудования (в т.ч. волчков, куттеров, лотков, противней, ковшей и т. д.). Время обработки не менее 30 минут. Обработку проводят методами протирания, погружения и орошения.
Хлебопекарная промышленность и кондитерские производства. Применяются рабочие растворы 2% концентрации для дезинфекции и мойки оборудования (в т.ч. варочные котлы, баки для хранения сиропа, кремосбивальные машины и т. д.). Мытье инвентаря и тары проводится путем механической очистки в двухкамерной ванне: в первой камере производят дезинфекцию при температуре рабочего раствора 18°-20°С с концентрацией 2% в течение 30 минут; во второй камере проводят промывание чистой проточной горячей водой при температуре 50°-55°С до полного исчезновения средства. Обработку проводят методами погружения, замачивания и протирания.
Производство напитков (пива, кваса, соков). Применяются рабочие растворы 2% концентрации при температуре от 10°С до 60°С для дезинфекции и мойки оборудования (в т.ч., цилиндроконических и танков дображивания, пастеризаторов и т. д.). Время обработки не менее 30 минут. Обработку проводят ручным и механическими способами путем разбрызгивания рабочего раствора, циркуляцией, прокачиванием, заполнением емкостей и трубопроводов, погружение.

---

Меры предосторожности:

При работе со средством не допускается его смешивание с другими химическими веществами, особенно с кислотами. Несовместимо с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными ПАВ

Примечания:

Хранение средства на предприятиях пищевой промышленности осуществляется в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя в сухом проветриваемом помещении в отдельно закрываемом шкафу.